什么是楚源茶籽油？正宗湖北南漳特产：楚源茶籽油
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楚源茶籽油的基本介绍
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，但亚麻酸含量极低。
“楚源”茶籽油是湖北荆楚源油脂有限公司在中国林科院、省油茶办的指导下，联合华中农业大学开发的有机产品。以本地高山非转基因、无污染、无公害有机茶籽为原料，运用压榨法和先进的精炼法除去了油脂中的有害物质和异味，是一种纯天然植物食用油，素有“油中之王”美誉。
茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。 我国清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》记载“润肠清胃，杀虫解毒”，清代王士雄《随息居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”
楚源茶籽油有什么营养价值？
山茶油中含有丰富的角鲨烯、维生素E、甾醇、茶多酚等各种活性成分，长期食用对人体具有特殊的营养和保健作用。
楚源茶籽油的获奖荣誉
2013年荣获“湖北省著名商标”，2018年荣获湖北粮油精品展示交易会“荆楚好粮油”称号；2018年荣获武汉农业博览会“金奖农产品”荣誉称号。
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编辑：中华特产网编审小组
