什么是北川核桃？正宗四川北川特产：北川核桃
内容摘要：想知道北川核桃是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川北川特产——北川核桃的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与北川核桃的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括北川核桃的基本介绍、北川核桃有什么营养价值？北川核桃的历史是怎么由来的？北川核桃的品尝吃法等。
北川核桃的基本介绍
北川核桃，系指四川省北川县所辖行政区域内出产的核桃。由于平武县境内气候、土壤适宜核桃树生长，产出的核桃果大、壳薄、仁黄、质优、无公害，深受国内外消费者的青睐。产品通过了中国绿色食品发展中心A级，入选中国国家地理标志产品保护目录。
北川核桃有什么营养价值？
核桃营养丰富，据山东省果树研究所分析，核桃100g可食用部分含总糖2.55g、蛋白质16.51g、脂肪68.70g，含磷319.9mg、钾377.6mg、钙101.4mg、铁2.38mg、锌2.70mg，并含有17种氨基酸。核仁的氨基酸总量高于大豆和花生，核仁具有特殊的营养价值。一斤核桃仁的营养约可抵上0.5公斤鸡蛋和2.3公斤牛肉及4.7公斤牛奶的营养。中国药典记载，核桃仁温肺、定喘、补肾、固精，用于虚寒、喘嗽、膝酸软、遗精、阳痿；核桃仁有健脑及利于长寿的功能。《本草纲目》中记有核桃能“补气养血，润燥化痰，益命门，利二焦，温肺肠”，被人们称为进补的三大干果（核桃、红枣、龙眼）之一。
北川核桃的历史是怎么由来的？
核桃原产欧洲东南部及亚洲西南部。我国的核桃渊源于西汉初期，是汉武帝时张骞出使西域带回来的。因其出于羌胡，故又名羌桃，或相桃。晋朝人张华编撰的《博物志》上指出：“汉张骞植之秦中，渐及东土。”
北川核桃的品尝吃法
核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。
以上就是关于北川核桃的全部介绍，希望阅读后能让您对四川北川特产：北川核桃又多一点全新认识，如果您对北川核桃的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多四川北川特色产品可点击进入四川北川特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
