什么是阿香五香味蒸肉米粉?正宗安徽安庆特产:阿香五香味蒸肉米粉
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阿香五香味蒸肉米粉的基本介绍
安庆市湘香调味食品有限责任公司出产的阿香五香味蒸肉米粉,纯植物类天然香料制作(八角、茴香、桂皮、丁香等)。
此款蒸肉米粉,不辣,含有盐,粉质细腻,做出来的粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸。
简单操作方法
1、五花肉或排骨都行,首先将五花肉切好,大小厚度自己掌握。
2、放在较大的容器里,将蒸肉粉均匀的拌在肉和排骨上,也可以加酱油颜色更好看。晾15分钟分钟左右,这样更容易入味,然后再蒸。
3、将碗放入大锅内隔水蒸,水开后换小火蒸个45分钟左右,用筷子试试,烂了就可以起锅啦!煮米饭时也可以在电饭煲上面蒸,粉蒸肉尽量时间蒸长,肉上的粉能看见油,这样的粉蒸肉好吃。
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编辑:中华特产网编审小组