什么是阿拉善沙葱?正宗内蒙古阿拉善特产:阿拉善沙葱
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阿拉善沙葱的基本介绍
沙葱是一种在阿拉善盟广泛分布、并深受人们喜爱的特色野生蔬菜。是沙漠草甸植物的伴生植物,常生于海拔较高的砂壤戈壁中,因其形似幼葱,故称沙葱
阿拉善沙葱有什么营养价值?
沙葱营养价值高,具有一定的药用价值,富含多种维生素,对降血压有一定的疗效。其腌制品口感清爽,性醇味辣,助消化、健胃,可谓食品中的佳品。
阿拉善沙葱的产品特点有哪些?
沙葱纤细清秀,叶色翠绿,花色鲜艳,美丽别致。
阿拉善沙葱的历史是怎么由来的?
《本草纲目·菜一·茖葱》:“茖葱,野葱也,山原平地皆有之。生沙地者名沙葱,生水泽者名水葱,野人皆食之。开白花,结子如小葱头。
阿拉善沙葱的品尝吃法
纯天然吃法是将精选洗净的原料在清水中汆一下,加少许精盐、清油,当凉菜吃,清香可口;热炒可与鸡蛋配伍,品味高于韭菜炒鸡蛋;如果想长年品尝这一野味,则可加浓盐水,腌制成咸菜,随吃随取,经年不坏。
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