什么是阿拉善奶酪?正宗内蒙古阿拉善特产:阿拉善奶酪
内容摘要:想知道阿拉善奶酪是什么吗?本文是一篇详细介绍关于内蒙古阿拉善特产——阿拉善奶酪的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与阿拉善奶酪的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要2分钟左右,主要包括阿拉善奶酪的基本介绍、阿拉善奶酪有什么营养价值?阿拉善奶酪的历史是怎么由来的?阿拉善奶酪的品尝吃法等。
阿拉善奶酪的基本介绍
内蒙古阿拉善草原羊奶奶酪,由当地牧民手工制作,吃起来口感软糯,酸奶味道、里面还有益生菌的成分,特别健康绿色。
阿拉善奶酪有什么营养价值?
奶酪中含有多种人体所需的多种维生素及丰富的矿物质如,铁、钙、锌等微量元素,还含有人体所需的乳脂、蛋白质、乳糖等营养物质,是健康天然的美味食品。而且富含乳酸菌,可调节肠道激发活力。
阿拉善奶酪的历史是怎么由来的?
关于奶酪的起源,最公认为的说法是由游牧民族发明而来的。他们早先是将鲜奶装入牛皮背囊中,但往往游牧几天后牛奶就发酵变酸,后来他们发现变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日会结成块状,变成好吃的乳饼。后经不断更新成为现在好吃的奶酪。如今奶酪的种类和食用方法越来越丰富。
阿拉善奶酪的品尝吃法
乳酪可以直接空口吃,当点心、当早餐、当成主菜与甜点之间一道过场的佳肴,都很棒!当然也可以配酒、配水果、配坚果与面包,还能制作成各式各样独树一帜的料理。
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编辑:中华特产网编审小组